You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Budinca cu varza

Budinca cu varza
Timp de gatire
Timp de pregatire
1
Portii
    Ingrediente:
    1 varză
    80 g smântână
    150 g cașcaval ras
    piper
    2 linguri pesmet
    3 ouă
    3 linguri unt
    sare
    1 legătură mărar tocat
    sos de roșii, opţional
    sos de smântână, opţional
    Mod de preparare:

    Budinca cu varza


    Varza se taie în patru și se fierbe în apă cu sare, aproximativ 10 minute, se lasa la răcit, se taie si se tine la scurs.

    Ouale se bat spuma, se amesteca cu smântâna, adaugi varza, pesmetul, cașcavalul, mărarul, 2 linguri de unt topit și omogenizezi bine. Presari sare și piper, după gust. Ungi un vas termorezistent cu o lingură de unt, torni compoziţia și dai la cuptor până când se rumenește.

    Mod de servire Budinca cu varza

    Budinca cu varza se serveste ca atare sau cu sos de smântână ori cu sos de roșii.

    Pofta buna

Alte retete culinare