You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Salata de telina cu maioneza

Salata de telina cu maioneza
10 min
Timp de gatire
10 min
Timp de pregatire
1
Portii
    Ingrediente:
    1 buc telina
    zeama de lamaie
    maioneza (1 gaalbenus de ou, 1 lingurita de mustar, ulei)
    Mod de preparare:

    Salata de telina cu maioneza

    Salata de telina este o salata foarte usor de preparat, e populara, simpla si foarte gustoasa si sanatoasa prin continutul de vitamine A, B, C, K, PP, dar si minerale precum potasiu, zinc, calciu, fosfor, magneziu.

    Pentru a prepara salata de telina, curati de coaja o bucata generoasa de telina dati-o pe razatoarea mica, pe urma trebuie stropita cu zeama de lamaie pentru a nu se oxida.

    Maioneza pentru salata de telina

    Un galbenus se amesteca cu o lingurita de mustar, mixam cu mixerul la prima treapta si adaugam treptat uleiul pana cand obtinem maioneza.

    Amestecam maioneza cu cu telina rasa si decoram.

    Pentru decorul cu pisicute am folosit fasii de masline si albus de la un ou fiert si morcov fiert pentru detalii.

    Sectiune

    Aceasta salata de telina se mai poate face prin combinarea unui mar si 1 buc de morcov proaspat razuit.

Alte retete culinare